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    青海牦牛奶獲市場好評 新東制冷罐保障儲運安全

    作者:鮮奶運輸車發布時間:2020-10-16所屬欄目:新東資訊返回列表

    目前,市面上不僅僅只有牛奶,現如今還有羊奶、牦牛奶。近日,青海省牦牛奶精深加工工程技術中心掛牌成立,并通過各方的優勢互補,“產、學、研”有機結合,填補了地區牦牛奶加工專業研究機構的空白,進一步推動牦牛奶加工發展。同牛奶一樣,牦牛奶質量安全不容忽視,其生產加工也離不開乳制品設備。
    牦牛奶是青藏高原上牦牛所產的奶,牦牛作為高海拔地區的生物,它們的生活環境無污染。在高原牧區地域廣闊,乳品資源極其豐富。其中,牦牛奶中免疫球蛋白含量高,富含天然乳鈣,還含有人體所必需的18種氨基酸、а-亞麻酸等多種稀有營養成分,對于豐富奶市場,提高國產奶粉質量、擴大市場占有率,實現由資源優勢向經濟優勢的轉變將起到積極的促進作用。
    牦<a href=http://www.afroinvestors.com/product/lengcangguan/ target=_blank class=infotextkey>牛奶制冷罐</a>
    隨著國家對安全奶源的重視,以及對藏族聚居區人民經濟發展的關切,牦牛奶深度加工基地的建立,帶動了牧民增收,同時滿足西藏市場、內地市場人群和國外市場需求。再加上牦牛奶精深加工工程技術中心的成立,加快牦牛奶制品的創新研發,加速新技術、新工藝的轉化,形成批量化生產規模,也將為消費者帶來更多高品質的牦牛奶產品。
    筆者獲悉,日前在某貿易洽談會上,一團隊歷經18個月精心研發成功的全球首款100%牦牛奶冰淇淋,受到不少消費者的一致好評。另外,某地的牦牛乳加工能力達60萬噸,可消化全國43%以上的牦牛鮮乳,產品涵蓋牦牛乳酪蛋白系列、奶粉系列等10大系列30多種產品,遠銷歐盟、美國、中東等80多個國家和地區。
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    如今,牦牛乳產業已經形成了基地培育、原料市場、生產加工、自主研發、銷售網絡、產業延伸的完整產業體系,牦牛乳的加工、研發能力達到國內先進水平。行業人士認為,無論在任何時候,質量都是讓消費者認可的必要條件,也是品牌建設的基礎。因此,做讓消費者放心的乳制品,全面保證牦牛乳品質安全,企業才能走的更長久。
    眾所周知,牦牛乳進入車間加工之前,需要經過采儲環節。然而,由于牦牛分布區域較為分散,且交通不便,牦牛乳采儲花費時間較長。如若沒有專業的鮮奶貯存設備或者儲運設備,無法做到及時降溫冷藏貯運,勢必會影響牦牛乳的品質安全。
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    據了解,目前,只有少數合作社具備降溫冷儲設施,加之牦牛奶本身產量較低,如若牦牛奶冷鏈儲運缺失了重要的一環節,勢必牦牛奶貯運安全受到影響。
    日前,新鄉市新東機械一款小型牦牛奶冷鏈貯奶罐研發成功,其解決了因降溫冷儲設施不足,牦牛奶本身產量較低,牧區交通不便利等因素導致牦牛奶量少且無法達到銷售標準等問題,有效地打破了牦牛奶產業化發展過程中采儲環節的制約瓶頸。另外,冷儲罐又具有智能化、強制冷、低功耗等特點,一滿罐牦牛奶,從37℃降到4℃,不到1小時,從源頭保證了牦牛奶的品質。
    俗話說,一方水土,養育著一方人。雖然牦牛乳產業多處在高原地區,交通相對不便,但是深加工業的推進助推地方脫貧攻堅,增加了地方農民的收入。以產業鏈為紐帶,科技為先導,冷鏈貯奶罐研發應用,從而更好地保證牦牛奶質量安全,也將持續推動牦牛奶深加工業的健康發展。
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